Sal trufada
Descripción
Suave mezcla de las más selectas escamas de sal junto con una minuciosa selección de nuestras mejores trufas negras. La sal trufada es el resultado de una combinación única para los paladares más exigentes. Se puede emplear la sal trufada para condimentar todo tipo de recetas. Ingredientes: Sal en escama y Tuber Melanosporum 3% (Trufa negra).
- Alimentación - maquinaria y equipamiento
- Sal trufada
- Setas y trufas
- Productos con trufas
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El brandy trufado se caracteriza por su intensa y distintiva fragancia. Se elabora con brandy de alta calidad y un 10% de Tuber Melanosporum fresca también conocida como trufa negra. Puede emplearse en diferentes ámbitos culinarios como puede ser la realización de guisos y salsas para carnes. También puede utilizarse en la elaboración de postres (bombones, bizcochos…). Ingredientes: Brandy 36º y Tuber Melanosporum (trufa negra).
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Segortrufa trabaja estrechamente con productores locales, combinando métodos tradicionales con la más avanzada tecnología agrícola para mantener la calidad que nos caracteriza. Además, ofrecemos un servicio personalizado para la distribución de trufas tanto a nivel nacional como internacional, asegurando siempre el mejor estado del producto. Con Segortrufa, cada trufa es una experiencia culinaria que resalta lo mejor de la naturaleza.
