España
Fabricante/ Productor
España
Saborea la explosión de naranja con nuestra tableta de chocolate negro 72% con naranja y stevia sin azúcares añadidos. CARACTERÍSTICAS: Sin gluten Sin azúcares añadidos Con stevia LOGÍSTICA: 20 unidades/caja 220 cajas/palé
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Descubre el 4º chocolate, el Ruby. El color y sabor de nuestro Chocolate Ruby son 100% naturales. El origen de este característico y afrutado chocolate reside en las habas de Cacao Ruby, recolectadas en la profunda selva de Ecuador hasta a el consumidor, para que su inconfundible aroma y color lleguen de forma intacta. CARACTERÍSTICAS: Color y sabor 100% naturales. Sin gluten LOGÍSTICA: 15 unidades/caja 297 cajas/palé
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Para todos aquellos apasionados de una taza del mejor chocolate. CARACTERÍSTICAS: Sin gluten Sin lactosa LOGÍSTICA: 12 unidades/caja 70 cajas/palé
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Cacao desgrasado en polvo, 100% cacao y sin gluten. Ideal para tus recetas de repostería favoritas. CARACTERÍSTICAS: sin gluten sin azúcares añadidos LOGÍSTICA: 6 unidades/caja 100 cajas/palé
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Escamas de chocolate puro. CARACTERÍSTICAS: sin gluten ideal para repostería y helados LOGÍSTICA: 10 kg/caja 80 cajas/palé
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Fideos de chocolate puro. CARACTERÍSTICAS: sin gluten ideal para repostería y helados LOGÍSTICA: 10 kg/caja 80 cajas/palé
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El sabor intenso de las mejores almendras con el chocolate con 60% de cacao. CARACTERÍSTICAS: sin gluten sin azúcares añadidos LOGÍSTICA: 20 unidades/caja 220 cajas/palé
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Chocolate negro 50% cacao especial para helados. CARACTERÍSTICAS: 17 kg7caja 40 cajas/palé
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Cobertura de chocolate negro 72% de cacao ideal para turrones y otras elaboraciones. CARACTERÍSTICAS: sin gluten LOGÍSTICA: 10 kg/caja 80 cajas/palé
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Para todos aquellos apasionados de una taza del mejor chocolate. Formato principalmente empleado por churrerías. CARACTERÍSTICAS: sin gluten ideal para churrerías LOGÍSTICA: 10 kg/caja 48 cajas/palé
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Calle Colon 187
03570 Villajoyosa - España
Francia
Se utiliza como infusión en agua, leche o bebida vegana para obtener un sutil sabor a cacao sin grasa.
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La manteca de cacao es el resultado del prensado del licor (o masa) de cacao a muy alta presión. Una vez recogida la manteca de cacao en estado líquido, se envasa en cajas de cartón de 25 kg y se enfría para transportarla a nuestros clientes. La manteca de cacao permanece sólida a una temperatura de 270C, pero empieza a fundirse a 27,70C y se funde completamente a 350C. Cuando se prensa el licor de cacao, la manteca de cacao sale primero en su estado natural, conservando todo el sabor del cacao. Se lleva a cabo un proceso posterior para obtener manteca de cacao desodorizada de modo que pueda utilizarse en la fabricación de chocolate sin afectar al olor y sabor del chocolate. La manteca de cacao se utiliza para fabricar chocolate sola o mezclada con licor de cacao. Además del uso alimentario, la manteca de cacao se emplea en productos farmacéuticos y cosméticos por sus propiedades antioxidantes y su naturaleza lubricante.
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El cacao en polvo es un alimento nutritivo que contiene al mismo tiempo grasas ricas en calorías, proteínas e hidratos de carbono. El cacao en polvo también contiene cierta cantidad de alcaloides, teobromina y teína. Su función es dilatar los vasos sanguíneos y favorecer la circulación de la sangre. Los productos del cacao son muy beneficiosos para la salud humana.
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El cacao en polvo es un alimento nutritivo que contiene al mismo tiempo grasas ricas en calorías, proteínas e hidratos de carbono. El cacao en polvo también contiene cierta cantidad de alcaloides, teobromina y teína. Su función es dilatar los vasos sanguíneos y favorecer la circulación de la sangre. Los productos del cacao son muy beneficiosos para la salud humana.
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