Aceite de Oliva Virgen Extra Premium ORODELOLIVO. Variedad 100% Alfafarenca El Aceite Alfafarenca es una variedad poco común., ya que es originario de una localidad mediterránea de cerca de 400 habitantes. Esto hace que su distribución geográfica sea muy reducida. Descripción Variedad:100% Alfafarenca Zona de Producción:Muro de Alcoy, Alicante Altitud:400 y 800 metros Periodo de recolección:Segunda quincena de Octubre Clima:Continental-Mediterráneo con inviernos fríos y veranos templados Método de extracción:Extracción en frío Beneficios:Alto contenido en Vitamina E, Polifenoles y ácido oleico. Esto hace que nos encontremos ante uno de los AOVE más saludables del mundo. Sabor:Verde intenso, ligeramente amargo y picante, persistente en boca con un post gusto fresco y frutal, tronco de alcachofas nueces y almendras. Aroma:Presenta un frutado verde, tomate, hierba fresca, alcachofa, plátano verde y pera verde.
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Propiedades del aceite de oliva orgánico: - Rico en ácidos grasos monoinsaturados, principalmente ácido oleico, lo que lo hace excelente para la salud cardiovascular. - Alto contenido en antioxidantes como polifenoles, tocoferoles y carotenoides, que ayudan a combatir el envejecimiento y el daño celular. - Propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas que lo hacen beneficioso para la piel y el cabello. - Bajo contenido en ácidos grasos saturados en comparación con otros aceites vegetales. - Obtenido a partir de aceitunas cultivadas sin pesticidas ni fertilizantes químicos, lo que lo convierte en un producto más saludable y sostenible. Aplicaciones del aceite de oliva orgánico: - Cocina y alimentación: Ideal para aderezar ensaladas, cocinar a fuego lento, untar en pan, etc. Aporta sabor y propiedades nutricionales. - Cuidado personal: Utilizado en la elaboración de jabones, cremas,
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