Piña Colada
Descripción
La piña colada es uno de los cócteles más clásicos del mundo, a menudo elaborado con ron, nata y piña. Sin embargo, es posible que usted no sepa que el uso de un dispensador de nata y un cargador de nata es fundamental para el éxito de la preparación de esta receta. En el penúltimo paso, la mezcla de piña se introduce en un dispensador de nata, que se recarga dos veces con un cargador de nata de N2O. Después de mantener la bebida para que se enfríe en el frigorífico durante una hora, está lista para ser servida y se introduce en una copa de cóctel. Puntos extra por adornar la piña colada con un trozo de piña y una hoja de piña. 120 ml de zumo de piña – 60 ml de ron blanco – 60 ml de nata – Cuña de piña – Hoja de piña
- Salsas
- Menudo Elaborado
- Después Mantener
- Zumo Piña
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Los huevos benedictinos no pueden comerse sin la salsa holandesa. La salsa holandesa es una emulsión de yema de huevo, mantequilla derretida y un poco de zumo de limón. Si tienes un dispensador de nata y un cargador de nata para cargarlo, puedes preparar la salsa holandesa en un santiamén. Primero tienes que preparar una mezcla de mantequilla, huevos, vino blanco, vinagre y zumo de limón y ponerla en tu batidora de nata, que tendrás que cargar una vez con un cargador de nata de calidad. Después de añadirlo todo, asegúrate de agitar el bote enérgicamente unas diez veces. 3 huevos – 1 cucharada de zumo de limón – 1 cucharadita de dijon – 1/4 de cucharadita de sal – 1/2 taza de mantequilla derretida